Piwo Żywiec jest adresowane przede wszystkim do pełnoletnich klientów. W Polsce nie można sprzedawać, ani podawać napoi alkoholowych osobom, które jeszcze nie ukończyły 18-roku życia. Niemniej jednak, w asortymencie Grupy Żywiec znajduje się nie jedno piwo Żywiec, a sama fabryka produkuje również szereg napoi bezalkoholowych, o czym nie należy zapominać. Analizując więc całą grupę klientów kupujących wyroby Żywiec należy wziąć pod uwagę rodzaj asortymentu. Piwo jasne Żywiec produkowane jest przez kotły warzelne, według tradycyjnych, unikalnych receptur. Jest ono idealnym napojem alkoholowym dla wszystkich miłośników piwa. Kotły warzelne wytwarzają również piwa smakowe, które przede wszystkim adresowane są do kobiet i mężczyzn w młodym wieku. Podstawową grupę docelową produktów Żywiec, do których należą piwa, wina oraz alkohole mocne, należy zaliczyć wszystkie osoby pełnoletnie, ceniące wysoką jakość takich produktów. Jako klientów produktów takich ja napoje, soki oraz wody gazowane i niegazowane można tak naprawdę wymienić wszystkich. Konsumentami takich produktów są zarówno mężczyźni, jak i kobiety, ludzie dorośli, jak i dzieci. Czyli można powiedzieć, że potencjalnym klientem tej gamy produktów oferowanych przez Grupę Żywiec jest każdy z nas. Bez względu na wiek, wykształcenie, stan posiadania czy indywidualne preferencje. Asortyment wyrobów marki Żywiec jest tak rozległy, że każdy znajdzie w jego obrębie produkty specjalnie dla niego. Grupa Żywiec stara się dążyć do jak największego pokrycia rynku, stąd też w jej profilu produkcji znajdują się tak odmienne od siebie towary. Jest to zgodne ze strategią spółki. Jeżeli chodzi wyłącznie o piwa to Grupa Żywiec dokonała podziału na dwie grupy. Są to piwa ogólnopolskie i regionalne.
