Co ma więcej kalorii: ketchup czy musztarda?
Czy zastanawiałeś się kiedyś, ile kalorii zawierają twoje ulubione sosy? Jeśli tak, to na pewno zastanawiałeś się, czy ketchup czy musztarda jest bardziej kaloryczna. Odpowiedź może cię zaskoczyć, ale zanim przejdziemy do tego, poznajmy trochę historii tych dwóch popularnych sosów.
Historia ketchupu
Ketchup to sos, który ma swoje korzenie w Chinach. Początkowo był to sos ostry, sporządzany z fermentowanych ryb i przypraw. W XVII wieku trafił do Europy, gdzie zaczął być popularny jako dodatek do mięsa. W Ameryce Północnej ketchup zyskał na popularności, a w XIX wieku stał się głównym składnikiem sosu pomidorowego, który znamy dzisiaj.
Historia musztardy
Musztarda jest znana od tysięcy lat i ma swoje korzenie w starożytnym Rzymie. Początkowo była używana jako przyprawa do mięsa, a później stała się popularnym dodatkiem do kanapek i hot dogów. Musztarda jest sporządzana z nasion gorczycy, octu, wody i przypraw, takich jak kurkuma czy papryka.
Kaloryczność ketchupu
Ketchup jest stosunkowo niskokalorycznym sosem. W 100 gramach ketchupu znajduje się około 100-120 kalorii. Głównymi składnikami ketchupu są pomidory, ocet, cukier i przyprawy. Cukier jest jednym z głównych źródeł kalorii w ketchupie, dlatego warto zwrócić uwagę na ilość spożywanego sosu, jeśli zależy nam na utrzymaniu niskiej kaloryczności posiłków.
Kaloryczność musztardy
Musztarda jest jeszcze mniej kaloryczna niż ketchup. W 100 gramach musztardy znajduje się około 70-80 kalorii. Głównym składnikiem musztardy są nasiona gorczycy, które są niskokaloryczne. Musztarda jest również bogata w błonnik i witaminę C, co czyni ją zdrowszym wyborem w porównaniu do ketchupu.
Podsumowanie
Podsumowując, zarówno ketchup, jak i musztarda są stosunkowo niskokalorycznymi sosami. Jednak musztarda jest jeszcze bardziej kaloryczna niż ketchup. Jeśli zależy ci na utrzymaniu niskiej kaloryczności posiłków, warto ograniczyć ilość spożywanego ketchupu i wybrać musztardę jako zdrowszą alternatywę. Pamiętaj jednak, że kaloryczność sosów może się różnić w zależności od marki i składników, dlatego zawsze warto sprawdzić etykietę produktu przed zakupem.
Wezwanie do działania: Sprawdź, która z nich ma więcej kalorii – ketchup czy musztarda!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.
